【送料無料】あごだし醤油２００ｍｌ ５本セット　卵かけご飯 天つゆ だし巻き卵 茶碗蒸し 隠岐の島産あご煮干し仕上げ　 [AJS0055]

隠岐の島町製造とび魚煮干し使用の万能醤油です！ 熟成されたうすくち醤油と、
あごだしの風味と旨味をこの１本に閉じこめました。
※あご（飛び魚）を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの　出るあご（飛び魚）は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。

＜あごだし醤油レシピ＞
●麺類のつけつゆ
　あごだし醤油１に対し水又はお湯を４〜５倍
●麺類のかけつゆ
　あごだし醤油１に対し水又はお湯を６〜７倍
●天つゆ
　あごだし醤油１に対し水又はお湯を４〜５倍
●焼きなす、冷奴等
　うすめずそのままで
●煮物、おでん、鍋物等に、餃子のたれ・焼売のたれにも。
●玉子かけご飯
　あごだし醤油１に対し水又はお湯を２倍
●炊き込みご飯、焼きうどん、和風パスタ等に。

使用例の分量は目安です。お客様のお好みに合わせてご使用ください。