山陰・隠岐こだわり家

※こちらの商品はポスト投函になります

●隠岐の島は、日本海に浮かぶ島々であり、豊かな海の幸が豊富に存在しています。その中でも、あごは特に美味しいとして知られており、地元の人々に愛されています。
隠岐の島近海でとれた新鮮なとびうおを内臓、頭部を除去し、煮沸して温風乾燥した製品です。
内臓の油分を丁寧に取り除いた後で煮干す為、色、品質が長期間変質しにくく、素材の味を十分に引き立て、上品な味に仕上げています。
●このあご煮干しは、無添加で作られているため、安心して食べることができます。今は、さまざまな食品に添加物や香料が使用されている中、自然の恵みをそのまま味わえる一品となっています。私たちは、食材本来の味を大切にし、できる限り自然な形でお届けすることを心掛けています。　　　　●80gのチャック式のパッケージに入っているので、家庭用から業務用まで、幅広くお使いいただけます。また、隠岐の島の美味しいあご煮干しの旨みがたっぷりと詰まっているため、味も風味も豊かな料理が作れます。

お吸い物やだし巻き卵、焼きそば、漬け物など、様々な料理に使えるのでとても便利です。無添加で作られているので、安心してお使いいただけます。